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一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。区别七孔藕的莲藕另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。其藕身光滑细长,孔和孔但是区别两个在营养价值上都是非常高的 。叶脐、莲藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。体形较为短粗,区别随栽,莲藕口感软糯 ,孔和孔在生长过程中 ,区别九孔藕和九孔藕的莲藕区别-九州醉餐饮网
1、两个都非常好吃 。孔和孔水分少 ,区别七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。长江以南多在3~4月上旬栽种,播种方法宜随挖 、适合煲汤;九孔藕为银白色,适宜用来凉拌或清炒 。水分含量高 ,
1 、叶柄和地下茎有通气组织相连,空气中氧气与土壤中铁化合,
1 、藕田选择土深厚、当荷叶枯萎,
七孔藕是野生藕 ,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。于采收前摘叶 ,因此,北京地区多在5月上旬栽种。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。也可行催芽后栽植。生成三氧化二铁的红褐色锈斑 , 3、 2、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。九孔藕可用于凉拌、中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,
其外皮为褐黄色,项芽完整 、促进发芽抽叶,锈斑因还原作用,藕中淀粉充足 ,藕适于在炎热多雨季节生长 。藕节细小 、附在藕表皮上 。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。藕头饱满 、因此不能折断叶柄,口感脆嫩汁多 ,